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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 4 pav?s de truites de 150g 5 courgettes 4 cuill?res ? soupe de moutarde ? l'ancienne 4 cuill?res ? soupe de cr?me fra?che Huile d'olive Sel, poivre La Recette : 1] Badigeonnez les pav?s de truites avec la moutarde ? l'ancienne, r?servez au frais le temps de pr?parer les courgettes.Coupez les courgettes en lamelles dans la longueur, badigeonnez d'huile sur une face, placez les lamelles sur votre plancha huil?e, pendant 10 minutes.R?servez.Placez ensuite sur votre plancha les pav?s de truites, 5 minutes de chaque c?t?, pendant ce temps, m?langez la cr?me avec le reste de la moutarde, salez, poivrez, servez les pav?s de truites accompagn?es des courgettes et de la cr?me moutard?e. |
