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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Bananes frites au lait de coco Lu 2657 fois
Recettes de dessert pout 2 personnes


Les ingredients :

  • 2 bananes
  • 38g de farine de riz
  • 1dl de lait de coco
  • 25g de beurre
  • 1 citron vert
  • sel

La recette :

1.Tamiser la farine et 2 pinc?e de sel au dessus d'une terrine. Faites fondre la moiti? du beurre, laissez-le refroidir et versez-le dans la terrine avec le lait de coco. M?langer le tout au fouet jusqu'? ce que vous obteniez une p?te fluide et sans grumeaux.

2.Ensuite, peler les bananes, plongez-les dans la p?te et faites les cuire au beurre dans une grande po?le ? feu doux pendant 10mn en les retournant ? mi-cuisson pour qu'elles soient bien dor?es. Servez-les tr?s chaudes, d?corer de citron vert en accompagnement d'un plat de viande

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