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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 400g de thon rouge 1/2 chou blanc 5cm de gingembre frais 3 gousses d'ail 3 cuill?res ? soupe de sauce d'hu?tres 3 cuill?res ? soupe de moutarde 2 tiges d'oignons vert 3 cuill?res ? soupe d'huile La Recette : 1] Pr?parez la sauce.?pluchez et hachez le gingembre et l'ail.Puis, dans un bol, m?langez le gingembre, l'ail, la sauce d'hu?tres et la moutarde.Puis versez l'huile en filet sans cesser de tourner. 2] Ensuite, ?mincez finement le chou blanc.R?partissez-le sur chacune des 4 assiettes.D?coupez le thon rouge en tr?s fines lamelles.D?posez les lamelles en rosace sur le chou. 3] Avant de servir, parsemez le thon d'oignons vert finement d?coup?s.Servez la sauce ? part. |
