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Recette pour 6 personnes Ingr?dients : 500g de m?che 12 tranches de viande de Grisons 1 pain d emie rassis 1 gousse d'ail 4 cuill?res ? soupe d'huile d'arachide 1 cuill?re ? soupe de vinaigre 1 cuill?re ? soupe de graines de s?same Sel, Poivre La Recette : 1] Nettoyez, lavez et essorez la m?che.Coupez 6 tranches de pain de mie rassis, les frotter avec l'ail pel? et les couper en petits d?s.Faire frire ces d?s de pain, jusqu'? ce qu'ils soient bien dor?s et les faire ?goutter sur du papier absorbant. 2] Ensuite, pr?parez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.Puis m?langez la m?che dans la sauce.Versez dans un saladier, dressez dessus les tranches de viande de Grisons, les cro?tons dor?s et saupoudrez de graines de s?same. |
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