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Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 1 chou Chinois 200g de crevettes roses d?cortiqu?es 1 bouquet de coriandre fra?che 3 cuill?res ? soupe d'huile de s?same Le jus d'un citron 1 cuill?re ? soupe de cacahu?tes grill?es concass?es Sel, poivre La Recette : 1] Lavez le chou entier puis le d?tailler en quartiers.L'?mincer ? l'aide d'un robot multifonctions.Versez le chou ?minc? dans un grand saladier. 2] Faites la sauce en versant le jus d'un citron dans un bol.Le m?langer ? l'huile de s?same.Salez, poivrez.Assaisonnez le chou puis pr?parez un lit de samade de chou sur 4 assiettes individuelles. 3] Saupoudrez de cacahu?tes concass?es.Disposez les crevettes roses sur le lit de salade.Agr?mentez de coriandre fra?che grossi?rement hach?e.Servir frais. |
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