Les ingredients :

• 400g de foies de volailles
• 4 cuil. ? soupe de vinaigre balsamique
• 4 cuil. ? soupe d'huile d'olive
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 1 poivron jaune
• sel
• poivre
• 2 oignons
• 1 cuil. ? soupe de thym

La recette :

1.Eplucher les poivrons avec un ?conome, ?mincez-les, ?mincer l'oignon, les mettre sur votre plancha l?g?rement huil?e et faites-les cuire 6mn. Ajouter de l'autre c?t? les foies de volailles ?minc?s, aspergez-les des 4 cuil. ? soupe d'huile d'olive, faites-les cuire 8mn. Saler, poivrer. Ajouter le thym, d?glacer avec le vinaigre balsamique. Server sur des assiettes individuelles avec une salade romaine coup?e en lamelles