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Accueil/Les Dossiers/Am?rique - Recettes am?ricaines/Sp?cial Tex-Mex !Aye Caramba!
Tortillas de thon ? la mexicaine Lu 3107 fois
Recette de cuisine pour 4 personnes


Les ingredients :
  • 6 cuil. ? soupe de lait en poudre demi ?cr?m?
  • 1 bo?te de thon au naturel de 200g
  • 4 oeufs
  • 8 olives vertes
  • 4 feuilles de basilic hach?
  • 2 piments doux hach?s finement
  • 300g de petites courgettes r?p?es
  • 4 cuil. ? soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
La recette :

1.M?langer avec une fourchette le contenu de la bo?te de thon sans l'?gouter, le lait en poudre, fouetter les oeufs avec le basilic hach? et les piments doux hach?s. R?per les courgettes, m?langer tout les ingr?dients avec les olives, saler, poivre.

2.Faire cuire la pr?paration dans des petites po?les ? blinis, faites-les dorer des deux c?t?s, server froid avec un bouquet de mesclun.

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