La recette :

1.Dans un faitout anti adh?sif, faites dorer les magrets 8 minutes c?t? peau, et 5 minutes c?t? chair.

2.Enlever les magrets du faitout, d?glacer avec le lait de coco, ajouter le curry, la cuil. ? soupe de concentr? de tomates, le sel, le poivre .

3.Couper les magrets en fines tranches, les dresser sur des assiettes pr?alablement garni d'?minc? de choux chinois. Napper de sauce.