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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne .../Sp?cial Recettes Italienne Viva Italia !
Gambas ? la mode de Venise Lu 3926 fois
Recette de cuisine Italienne pour 4 personnes


Les ingredients :
  • 2 citrons
  • 1 bouquet de persil
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 12 gambas assez grosses
  • 200 g de mie de pain rassis
  • 2 gousses d'ail
  • sel, poivre

La recette :

1. Pr?chauffez le four ? 200? . Hachez le persil. Hachez les gousses d'ail. Mixez le pain. Malaxez, avec une fourchette, le beurre ramolli, le persil et les gousses d'ail hach?es. Ajoutez la mie de pain. Salez, poivrez. M?langez le tout.

2.Mettre les gambas dans un plat allant au four. Recouvrez de la pr?paration. Placez le plat de gambas dans le four pr?chauff?. Laissez cuire 10 min. D?corez de rondelles de citron

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