Les ingredients :

• 250 gr. de filet de saumon
• 250 gr. de filet de thon
• 250 gr.de filet de dorade
• sel et poivre
• 4 jus de citrons
• 100 gr. d'oignons h?ch?s
• 40 gr. persil h?ch?
• 350 gr. carottes en julienne
• 400 gr. tomates
• 1/2 concombre
• 3 ?ufs durs h?ch?s
• 25cl de lait de coco
• 1 Piment vert h?ch?

La recette :

1.1.D?tailler les filets en d?s. Dans un saladier m?langer le jus de citron, le sel et le persil. Ajouter le poisson, laisser reposer 1 heure au frais film?. Egoutter et jeter la marinade. Ajouter le lait de coco au poisson.

2.Relever avec le piment vert. Peler les tomates, ?p?piner et tailler la chair en cubes et ?galement le concombres. Ajouter la garniture ? la salade de poisson, les carottes r?p?e et les oeufs.Servir frais.