1.Rincer les fruits de mer sous l?eau froide et ?goutter. D?couper les calamars en lamelles. Porter 2L d'eau l?g?rement sal?e ? ?bullition et y faire cuire les conchigili aldente. 4 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les fruits de mer. Filtrer le tout dans une passoire, ?goutter, verser dans un saladier.

2.Couper les tomates cerises en deux. Emincer le basilic. M?langer les tomates, le basilic et les olives avec les p?tes. Pour la vinaigrette, m?langer le zeste de citron, le jus de citron, le fond de poisson, le sel et le poivre, incorporer l?huile d?olive, m?langer la vinaigrette avec les p?tes et les fruits de mer.