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Accueil/Les Dossiers/Afrique et ?les - Cuisine Africaine et des Tropiques
Crevettes grill?es ? l'ail et au gingembre au wok Lu 4414 fois
Recette des ?les pour 4 personnes


Les ingredients :

  • 20 grosses crevettes crues
  • 250g de beurre
  • 5 citrons verts
  • 2 t?tes d'ail
  • 2 cuil. ? soupe de gingembre frais r?p?
  • 8 cuil. ? soupe d'huile
  • sel

La recette :

1.Rincer bien les crevettes, presser l'ail, dans un wok, faites chauffer le beurre, ajouter l'huile et chauffer ? feu vif. Incorporer les crevettes, le gingembre, l'ail et le jus des citrons verts. Saler, laisser mijoter 10mn. Server avec du riz.

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