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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Sardines au vinaigre de X?r?s ? la plancha Lu 7298 fois
Recette d'Europe ? la plancha pour 6 personnes


Les ingredients :
  • 1,5kg de sardines
  • 1 petit bouquet de coriandre hach?e
  • 10cl de vinaigre de x?r?s
  • sel
  • piment d'espelette
La recette :

1.Vider, enlever la t?te des sardine puis lever les filets. Faites cuire les sardines sur votre plancha pr?chauff?e 2mn de chaque c?t? en commen?ant par le c?t? peau. A la fin de cuisson, arroser avec le vinaigre de x?r?s, parsemer de coriandre hach?e et de piment d'espelette.

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