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Steaks de porc au beurre ? l'orange ?pic Lu 2322 fois
recette de viande pour quatre personnes


Les ingrédients:
  • 100 g de beurre
  • 1 cuiller à soupe de confiture d'Orange
  • une demie cuiller à café de gingembre en poudre
  • une demie cuiller à café de cinq épices en poudre
  • un quart de cuiller à café de paprika
  • sel
  • poivre
  • deux cuillers à soupe d'huile d'olive
  • quatre steaks de porc

La recette :

1.Mélanger 100 g de beurre, une cuillère à soupe de confiture d'Orange, une demie cuiller à café de gingembre en poudre, une demie cuiller à café de poudre de cinq épices et un quart de cuiller à café de paprika.

2.Saler et poivrer, battre à l'aide d'un batteur électrique, jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. Chauffez deux cuillers à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuire quatre steaks de porc à feu moyen 2 à 3mn de chaque côté. Servir les steaks nappés de beurre à l'orange épicé.

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