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Accueil/Les Dossiers/Afrique et ?les - Cuisine Africaine et des Tropiques
Salade Alg?rienne Lu 5554 fois
Recette d'alg?rie pour 4 personnes


Les ingredients :
  • 4 oranges
  • 1 cuil. à soupe de sucre
  • 2 oignons doux
  • 1/2 cuil. à café de piment en poudre
  • 100g d'olives noires
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc

La recette :

1.Peler les oranges à vif, coupez-les en tranches fines, recouvrer de sucre, laisser macérer, mélanger tout les éléments, saupoudrer de piments, assaisonner.

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