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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne .../Sp?cial Recettes Italienne Viva Italia !
Courge au four Lu 5281 fois
Recette italienne
Pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 1 kg de courge
  • 50 g de beurre
  • 4 cuil. à soupe de parmesan râpé
  • sel, poivre
La recette :

1. Nettoyez la courge, retirez l'écorce et les graines. Coupez la pulpe en tranche. Laissez tremper 5 minutes dans de l'eau salée, égoutter les tranches. Mettez les dans un plat à four beurré. Saupoudrez de parmesan, salez, poivrez.

2. Versez le beurre fondu, et metter à four chaud à 220°C pendant 30 mn environ avant de servir.

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