Les ingr?dients :

• 800 g de boeuf pour fondue
• 4/5 gousse(s) d'ail
• 2 c ? s d'huile de Tournesol
• 1 c.? caf? gingembre poudre
• 2 oignons
• 3 branches de thym
• 5 tomates bien mures
• Sel, poivre

La recette :

A pr?parer la veille Prendre 800 g de boeuf morceau pour fondue - coupez en fines lamelles

Emincer finement en rondelles 2 gros oignons, ?craser 4 ? 5 gousses d'ail, saler, poivrer, thym, deux cuill?res ? soupe d'huile, le gingembre en poudre et bien m?langer le tout.

Prendre 5 grosses tomates bien m?res les couper en quartier et les mettre sur la viande mettre au frais - Le lendemain dans une grande po?le mettre deux cuill?res ? soupe d'huile et mettre le tout ? mijoter jusqu'? ce que les tomates et oignons soient cuits

Bon appetit