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Recette de cuisine d'Amuse-Gueule pour 16 Mini-Chaussons Les ingredients :
1. Préchauffez votre four à 190°. Graissez 16 ramequins à l'aide de beurre. Diposez-les sur une plaque à pâtisserie puis réservez. 2. Dans un grand bol, battez les oeufs pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le lait et le beurre restant, mélangez bien puis incorporez la farine et le sel. Remplissez chaque ramequins au trois-quart avec une louche et faites cuire durant 1 heure. 3. Percez le dessus de chaque mini-chaussons et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Retirez du four et servez immédiatement avec du beurre. |
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