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Petits coeurs de foie gras Lu 2738 fois |
Entr?e de No?l - Recette de No?l pour 2 personnes Les Ingrédients :
1. Faites cuire pendant 10 minutes le brocoli : Égouttez et assaisonnez en salade. Coupez des tranches de pain de campagne pour en faire des canapés en forme de coeurs à l'aide de l'emporte-pièce. Une fois les tranches de pain de campagne en forme de coeurs, placez-les au grille-pain puis sur deux assiettes individuelles. 2. Coupez les tranches de foie gras, faites une forme de coeur à l'aide de l'emporte-pièce et placez-les sur les tranches de pain grillés, prédécoupées en forme de coeur. 3. Décorez chaque assiette avec le brocoli et parsemez le foie gras de baies de poivre rose concassées. Servez. |