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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Repas de Noel - Recettes de No
Triangles de No?l ? la noix de coco Lu 2204 fois
Recette de Dessert de No?l pour 24 triangles


Les Ingrédients :

  • 45g de riz soufflé
  • 100g de lait en poudre
  • 125g de sucre glace
  • 90g de noix de coco déshydratée
  • 80g de cerises rouges confites hachées
  • 80g de cerises vertes confites hachées
  • 40g de raisins secs
  • 250g de matière grasse végétal
La Recette :

1. Chemisez une plaque à pâtisserie à l'aide de papier d'aluminium. Mélangez le riz soufflé, le lait en poudre, la noix de coco, les cerises confites et les raisins secs dans une grande jatte. Faites un puits au centre.

2. Faites fondre la matière grasse sur feu doux, laissez-la refroidir puis ajoutez-la aux ingrédients secs. Remuez le tout avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène.

3. Transférez cette préparation dans un moule puis lissez la surface à l'aide d'une spatule. Laissez au réfrigérateur durant 30 minutes. Découpez-en des petits triangles pour servir.

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