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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
G?teau ? l'orange humide Lu 4493 fois
Recette de dessert
Pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 4 oranges traité
  • 180 g de beurre demi-sel ramolli
  • 15 g de beurre pour beurrer le moule
  • 300 g de sucre en poudre
  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
La recette :

1. Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, fouettez le beurre demi-sel ramolli avec 180 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et crèmeux. Incorporez les oeufs un par un , puis la farine, le demi sachet de levure et le jus d'une orange.

2. Versez cette pâte dans un plat allant au four préalablement beurré. Faites cuire pendant 40 mn au four. Pressez les 3 oranges restantes, puis versez le jus dans une casserole. Ajoutez le reste du sucre en poudre et faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Sortez le gâteau du four et arrosez le du sirop à l'orange également chaud.

3. Servez le gâteau refroidi, coupé en petites parts.

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