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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette de poisson pour 4 personnes Les ingrédients :
1.Saupoudrer le poisson de paprika et de poivre du moulin, le cuire dans l'huile de tournesol 40secondes par côté. Couper les citrons en deux et les presser au dessus du poisson. Mettez la moitié des filets de poisson dans un plat beurré allant au four. 2.Faire revenir l'oignon ,le gingembre, la coriandre et l'ail dans du beurre. Verser ce mélange sur les poissons et recouvrir avec les autres filets. Mettez le chutney à la mangue sur les filets et les passer 180° pendant 12 minutes au four. Servez |
