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Accueil/Les Dossiers/L?gumes
Pommes de terre gratin?es Lu 4629 fois
Recettes de l?gume pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 6 pommes de terre
  • 120g de beurre
  • 15cl de crème fraîche
  • 1 cuil. à soupe de chapelure
  • 80g de gruyère
  • sel et poivre
  • noix de muscade
La recette :

1.Mettre les pommes de terre à cuire au four. Taillez-les dans le sens de la longueur retirer la chair et conservez les coques. Passer la chair en purée, ajouter le beurre et la crème. Remplir les coques de la préparation. Saupoudrer de gruyère et de chapelure. Faire gratiner au four. Servez.

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