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Accueil/Les Dossiers/L?gumes
Gaufres de pommes de terre Lu 7011 fois
Recette de l?gumes pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1kg de pommes de terre
  • 100g de beurre
  • 3 oeufs
  • 200g de farine
  • sel et poivre
La recette :

1.Eplucher les pommes de terre et faite les cuire dans une casserole d'eau salée. Les passer en purée et ajouter le beurre, les jaunes d'oeufs et la farine.  Ajouter les blancs d'oeuf battus en neige. Faites des gaufres avec votre gaufrier.

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