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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Cabillaud poch? au th Lu 1397 fois
Recette d'Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 4 pavés de cabillaud
  • 2 tiges de citronnelle
  • 4 branches de menthe
  • 2 doses de thé vert
  • sel et poivre
La recette :

1.Dans le wok, mettre 50cl d'eau à frémissements. Eteigner le feu et faites infuser le thé vert dans l'eau 10mn.  Ajouter les morceaux de citronnelle et de menthe dans le thé et chauffer. Déposer le poisson et cuire 15mn.

2.Servir le poisson, et mettez dans des tasses votre thé.

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