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Clafoutis au ch?vre et courgettes. Lu 1978 fois |
Recette d' Europe pour 4 personnes. Les ingrédients :
1. Préchauffez votre four à 180°C puis huilez un plat. Lavez et essuyez les courgettes à l' aide de papier absorbant puis coupez-les en cubes. Faites-les cuire dans une casserole d' eau bouillante salée pendant 5 minutes puis égouttez-les à l'aide d' une passoire. Mettez-les au fond du plat. 2. Dans un saladier, cassez les oeufs puis ajoutez-y le lait, la farine, la crème liquide, le sel, le poivre du Moulin et les rondelles de fromage de chèvre. Versez la pâte sur les courgettes et enfournez le tout pendant 30 minutes. Servez bien chaud. |