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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Salade fra?che piment?e ? l'avocat Lu 1480 fois
Recette d' Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1 avocat mûr
  • 1 tomate pelée et épépinée
  • 10cl de vinaigre
  • 25cl d'huile d'olive
  • 1 cuil. à café de pâte de piment
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 oeuf dur battu
  • sel et poivre
La recette :

1.Dans un récipient creux, mélangez ensemble : le vinaigre, l'huile, la pâte de piment. Salez et poivrez. Ajoutez la chaire de tomate coupée en morceaux, la chair d'avocat coupée en morceaux, le poivron coupé en dés et l'oeuf dur.  Mélangez. Servez.

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