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Accueil/Les Dossiers/Am?rique - Recettes am?ricaines/Sp?cial Tex-Mex !Aye Caramba!
Quiche fa?on Mexique Lu 2358 fois
Recette du Mexique pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 10 tortillas de blé
  • 500g de gruyère râpé
  • 230g de jambon cuit découpé en dés
  • Huile
La recette :

1. Graissez un wok et placez une tortilla au centre, recouvrez-la de jambon coupé en dés et le gruyère râpé. Mettez une autre tortilla sur le dessus de la première. Faites cuire à feu vif jusqu'à ce que le fromage fonde.

2.Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

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