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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Fondue Alsacienne au Veau Lu 2147 fois
Recette facile avec du veau
Pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 750 g de quasi de veau
  • 2 oignon
  • 1 litre de riesling
  • 1 clous de girofle
  • poivre
  • 1 échalote
La recette :

1. Faites mariner la viande dans tous les éléments pendant 4 heures au frais.

2. Sortez la viande, et chaque convive plongera dans la fondue de marinade.

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