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Recette avec du poulet Pour 4 personnes Les ingrédients :
1. Salez et poivrez votre poulet, disposez le au four à 210°C durant 40 minutes. 2. Pendant ce temps, dans un bol, versez le jus du citron avec le jus de pomme. Dans un poêle, faites fondre le beurre et faites y caraméliser des quartiers de pomme. Ajoutez au poulet encore en cours de cuisson. 3. Versez sur le poulet, le jus pomme-citron et 5 cl d'eau. Saupoudrez de cannelle et faites cuire 10 minutes de plus. 4. Découpez le poulet, nappez de sauce et disposez quelques quartiers de pomme autour. |
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