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Accueil/Les Dossiers/Am?rique - Recettes am?ricaines/Sp?cial Tex-Mex !Aye Caramba!
Salade de courgettes au chorizo Lu 2077 fois
Recette de cuisine Tex-Mex pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 4 courgettes émincées
  • 2 chorizos coupés en tranches
  • 3 gousses d'ail émincée
  • 10cl de jus de citron
  • 2 cuil. à soupe de coriandre
La recette :

1.Cuire les courgettes dans l'eau bouillante salée pendant 5mn. Égouttez, faites brunir les tranches de chorizo dans un wok en remuant. Ajoutez l'ail, les courgettes, cuire 5mn en remuant. Ajoutez les 10cl de jus de citron, parsemez de coriandre et servez.

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