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Accueil/Les Dossiers/Am?rique - Recettes am?ricaines/Sp?cial Tex-Mex !Aye Caramba!
Salade d'?t? ? l'ananas et au piment Lu 1962 fois
Recette Tex-Mex pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1 boite d'ananas
  • 1 petit piment rouge
  • 1 ciboule hachée
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 poivron jaune épépiné et haché
  • Le jus d'un citron
  • 15g de menthe fraîche ciselé
  • 15g de coriandre
  • 5g de sucre
  • 5g se sel
La recette :

1.Réservez le jus de l'ananas. Coupez les tranches d'ananas en dés et les mettre dans un saladier, ajoutez le jus de citron en remuant, l'ail haché, la ciboule hachée, le poivron en dés, le piment haché.

2.Ajoutez en remuant la menthe et la coriandre, salez, sucrez. Mettez la salade Mexicaine au frais 15mn avant de servir.

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