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Travers de porc Texan Lu 6186 fois
Recettes de plat pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 850g de travers de porc
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 5cl d' huile d' olive
  • 25g de cactus
  • 4cl de sauce soja
  • 4 cuil. à soupe de miel
  • le jus d' une orange
  • sel et poivre
La recette :

1. Découpez les travers de porc en morceaux de 8cm. Faites les mariner avec le miel, le cactus, le soja,l' orange, l'ail, l'huile, le sel et le poivre. Mélangez.

2. Disposez au frais durant 45mn. Mettre au four sur la fonction grill et faites cuire 15mn de chaque côté en badigeonnant de marinade. Servez bien chaud.


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