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Crabe Provencal en verre Lu 1510 fois
Recette de cuisine originale pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1 boîte de crabe
  • mandarines en sirop
  • 1 citron vert
  • 1 avocat
  • 1 piment frais
  • 1 échalote
  • 5 brins de thym
  • 20g d'oeufs de truite
  • sel et poivre
La recette :

1. Versez les mandarines dans un saladier sans le sirop et coupez les en morceaux. Épépinez  et hachez le piment avec l'échalote. Coupez l'avocat en dés au dessus des mandarines. Arrosez-les de jus de citron vert, ajoutez l'échalote, le crabe égoutté, le piment, le thym coupé en morceaux. Salez, poivrez.

2.Mélangez. Versez cette préparation dans 4 verres.

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