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Recette d' Europe pour 6 personnes Les ingrédients :
1.Coupez tous les légumes en petits cubes. Coupez le lard fumé en lardons fins. Faites chauffez les 15cl d'huile dans un wok, ajoutez le lard, le poivron et faites revenir 2mn à feu vif. Baissez le feu et ajoutez les cubes de courgettes. Laissez cuire 5mn. 2.Mettez les coquillages dans le wok, ajoutez les tomates et le vin blanc sec. Salez, poivrez. Couvrez et faites cuire jusqu'à ouverture des coquillages. Mettez les coquillages sur une assiettes en les garnissant de légumes et de lard. . |
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