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Boulettes de boeuf ? la menthe et ? la coriandre ? la plancha Lu 2048 fois
Recette de cuisine facile pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 1kg de boeuf haché
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de coriandre
  • 1 oeuf
  • 3 oignons finement haché
  • 30g de chapelure
  • huile d' olive
  • sel et poivre
La recette :

1.Hachez finement la menthe et la coriandre. Pelez et hachez les oignons. Dans un récipient creux, mélangez la viande avec la menthe, la coriandre, les oignons, l'oeuf et les 30g de chapelure. Façonnez des boulettes avec cette préparation.

2.Faites cuire les boulettes  5mn sur votre plancha légèrement huilée en les retournant régulièrement. Servez.

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