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Recette de cuisine pour 6 personnes Les ingrédients :
1.Concassez le poivre. Dans un wok chaud, faites chauffez les 25cl d'huile, mettez le poivre concassé en remuant 30 secondes. Ajoutez les travers de porc. Faites les dorez 2mn à feu vif en remuant régulièrement. 2.Baissez le feu, ajoutez le miel et la sauce soja. Laissez cuire 25mn. Dans une casserole d'eau bouillante salée, mettez les pois gourmands épluchés et faites-les cuire 5mn. Mettez les travers de porc dans une assiette et arrosez de la sauce au miel et au poivre. 3. Servez avec les pois gourmands arrosés des 5cl d'huile d'olive. |
