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Parmentier de courgettes Lu 2889 fois
Recette de cuisine pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 800g de farce de viande
  • 3 oignons
  • 4 courgette
  • 4 cuil. à soupe de chapelure
  • 4 cuil. à soupe de parmesan râpé
  • 40g de beurre
  • huile de tournesol
  • sel et poivre
La recette :

1. Préchauffez votre four à 210°C, dans une poêle, faites fondre 35g de beurre. Ajoutez les oignons émincés. Ajoutez la viande et faites-la dorer. Salez, poivrez. Râpez les courgettes. Dans un saladier, mélangez le parmesan, la chapelure et le reste de beurre.

2.Huilez un plat à four, étalez la préparation à la viande, puis les courgettes. Terminez en saupoudrant du mélange chapelure. Faites cuire 25mn. Servez.

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