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Choux de Bruxelles au beurre Lu 3417 fois
Recette d'Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 750g de choux de Bruxelles
  • 60g de beurre
  • sel et poivre du moulin
La Recette :

1.Coupez en pointe les trognons des choux. Retirez les feuilles jaunes. Faites-les blanchir 2mn à l'eau bouillante.

2.Passez-les sous l'eau froide  et remettez-les dans une eau bouillante salée. Faites cuire 10mn environ.

3. Faites fondre le beurre, servez les choux de Bruxelles arrosés de beurre fondu. Salez, poivrez.

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