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Recette de Desserts pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Lavez et équeuttez les fraises puis coupez-les en deux et faites-les cuire pendant quelques minutes avec le sucre en poudre sans cesser de mélanger. Mixez le tout avec le jus de citron jusqu'à obtention d'un coulis. Réservez dans votre réfrigérateur. 2. Pelez l'ananas à vif puis enlevez les yeux et le coeur. Tranchez-le finement. Coupez le melon en quatre puis épépinez-le et ôtez l'écorce. Coupez-le en fines traches. 3. Répartissez les fruits dans des assiettes à dessert en alternant les lamelles de melon et d'ananas. Puis nappez-les de coulis de fraises et décorez de quelques feuilles de menthe fraîches. |
