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Recette d'Europe pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Dans une casserole, versez-y le sucre en poudre puis ajoutez une cuillère à soupe d'eau et laissez fondre à feu moyen jusqu'à obtenir un caramel brun. Incorporez une cuillère à soupe de sauce soja. 2. Coupez les blancs de dinde en cubes puis faites-les revenir dans une poêle légèrement huilée. Salez et poivrez selon votre goût puis ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce soja. Mélangez les cubes de dinde au caramel. 3. Répartissez les cubes de dinde au caramel dans quatre assiettes individuelles puis parsemez-les de quelques graines de sésames et insérez un pique dans chaque cube de dinde. Servez bien chaud. |
