1. Dans une marmite, chauffez l'huile, versez l'oignon et l'ail haché. Ajoutez le paprika, le bouillon, le vinaigre de vin, le sucre et la sauce tomate. Laissez mijoter 10 minutes.

2. Pendant ce temps, faites griller les filets de dinde de chaque côté. Salez, poivrez et versez dans la marinade. Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.

3. Servez en ajoutant un peu de crème fraiche avec chaque filet de dinde. Parsemez de paprika.