Les ingrédients :

• 2 tranches épaisses de jambon cuit 110 g
• 1 cuil. à café de vinaigre balsamique de Modène 3,70€
• 5 g de miel liquide
• 5 cl d'huile de sésame
• sel, poivre

La recette :

1. Dans une assiette, déposez le jambon et nappez-le du miel. Dans un poêlon, faites chauffer l'huile et faites légèrement caraméliser le jambon 3 minutes de chaque côté.

2. Arrosez du vinaigre balsamique, et ajoutez 5 cl d'eau. Salez, Poivrez. Passez ensuite 2 minutes au micro-ondes. Servez.