Les ingrédients :

• 300 g de chou vert
• 1 pomme
• 100 g de pommes de terre
• 1/2 cube de bouillon de boeuf
• Sel et poivre du moulin

La recette :

1. Lavez le chou et détaillez-le en lanières. Pelez la pomme et coupez-la en tranches.

2. Dans 100 ml d'eau chaude, faites fondre le demi bouillon de cube. Dans une cocotte, placez le chou et les pommes de terre préalablement coupées en tranches.

3. Recouvrez-les de l'eau chaude parfumée au bouillon. Salez et poivrez. Faites cuire à couvert pendant 20 mn.

4. Ajoutez la pomme pelée coupée en quartiers, faites cuire encore pendant 10 mn et servez.