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Saumon ? la Mangue - Recette de cuisine pour Mincir Lu 1631 fois |
Recette de plat minceur Pour 1 personne - 190 calories Les ingrédients :
La recette : 1. Pelez la mangue fraîche puis ôtez son noyau central et coupez la chair en petits dés. Arrosez-les de jus de citron vert non traité puis salez selon votre goût. Épluchez et râpez le gingembre frais puis lavez les brins de coriandre sous l'eau froide. 2. Déposez la tranche de saumon fumé en chiffonade sur une assiette puis versez-y les dés de mangue. Poivrez selon votre goût et parsemez de gingembre râpé. Décorez de quelques baies roses et de brins de coriandre. Servez bien frais. . |