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Risotto au Parmesan - Recette de cuisine minceur Lu 2477 fois |
Recette de plat minceur Pour 1 personne - 200 calories Les ingrédients :
La recette : 1. Lavez le riz long sous l'eau froide puis pelez et émincez finement l'échalote. 2. Dans un bol, mettez-y le riz, l'échalote hachée et le bouillon de volaille dégraissée puis faites cuire le tout durant 1 heure dans votre cuit-vapeur de façon à ce que le riz soit bien cuit. 3. Versez le riz dans un plat allant au four puis parsemez-le de parmesan râpé. Faites dorer le fromage sur gril pendant quelques minutes. 4. Servez bien chaud dans une assiette individuelle. |