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Saumon ? la mousse de poivre - Recette de cuisine pour mincir Lu 1486 fois
Recette de cuisine minceur pour 1 personne
160 calories


Les ingrédients :
  • 1 tranche de saumon fumé
  • 1 tranche de pain de mie
  • 1 cuil. à café de poivre en grain
  • 1/2 échalote
  • 1/2 citron
  • 1 cuil. à café d'huile d'olive
La recette :

1. Pelez l'échalote. Pressez le jus de citron et mixez ensemble le poivre, l'échalote, l'huile et le jus de citron de façon à obtenir une purée homogène.  Réservez au frais.

2.Faites dorez le pain sous le gril du four des deux côtés. Badigeonnez-la de la purée précédente et mettez sur le dessus la tranche de saumon fumé.

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