• 1 petit ananas
• 2 kiwis frais
• 1 banane
• 1 fruit de la passion
• le jus d'un citron vert
• 50g d'édulcorant en poudre

La recette :

1. Pelez l'ananas puis retirez la partie centrale. Épluchez les kiwis frais et la banane. Coupez tous les fruits en dés et mettez-les dans un saladier.

2. Incorporez l'édulcorant en poudre et  le jus de citron vert puis mettez un film alimentaire et réservez dans votre réfrigérateur durant 2 heures.

3. Mettez tous les fruits dans l'un des paniers de votre cuit-vapeur avec leur jus puis laissez cuire pendant 15 minutes et laissez tièdir. Mettez le saladier dans votre réfrigérateur pendant 1 heure.

4. Servez la marmelade de fruits exotique bien fraîche dans une coupe à fruits.