• 100g de boeuf haché à 5% de matière grasse
• 1 petit oignon blanc frais
• 15g de paprika en poudre
• 1 pincée de cumin en poudre
• 10ml d'huile d'olive
• Sel et Poivre du Moulin

La recette :

1. Épluchez l'oignon blanc puis hachez-le et mettez-le dans un saladier. Incorporez-y la viande de boeuf haché, le paprika et le cumin en poudre puis salez et poivrez selon votre goût.

2. Façonnez des petites boulettes de viande puis dans une poêle légèrement huilée, faites-y revenir les boulettes en les retournant souvent.

3. Servez-les bien chaudes dans une assiette individuelle.