Rechercher une recette de cuisine
Tapez un ingrédient ou un nom de recette et tapez sur Entrée |
|
|
|
| Accueil/Les Dossiers/Afrique et ?les - Cuisine Africaine et des Tropiques |
 Une recette audio gratuite et facile ? pr?parer. Vous pouvez ainsi suivre en direct sur votre baladeur la recette, ou ?couter la liste d'ingr?dients au supermarch? !Ecoutez cette recette Tajine de Mouton. Téléchargez sur votre baladeur et écoutez la recette pas à pas.
Les ingrédients :
La recette : 1. Dans un faitout, découpez le mouton en morceaux, ajoutez les épices et l'huile. Couvrez d'eau, portez à ébullition pendant environ 45 minutes. Réservez la viande. 2. Émincez les oignons et coupez les carottes en rondelles. Versez les légumes et les pois chiche dans le bouillon, laissez mijoter 25 minutes. 3. Dressez la viande dans un plat à tajine, arrosez de bouillon et ajoutez les légumes. Faites cuire votre plat 10 minutes et servez chaud. |
